V60ペーパーフィルターの選び方｜漂白・無漂白の違いと定番比較

ドリッパーやミルに比べて地味な存在ですが、ペーパーフィルターは数百円で味の印象が変わる、コスパ最強のこだわりポイントです。この記事ではV60ユーザー向けに、フィルター選びの基本を整理します。

大前提：V60には「円すい形」を選ぶ

ペーパーフィルターには大きく「円すい形」と「台形」があり、V60に使えるのは円すい形だけです。台形（カリタ式・メリタ式）のフィルターは形が合わないので注意。サイズはドリッパーに合わせて、01（1〜2杯用）か02（1〜4杯用）を選びます。当ブログのレシピは20g/250mlなので02サイズが安心です。

漂白（白）と無漂白（茶色）の違い

• 漂白タイプ（白）：現在は酸素漂白が主流。紙の匂いが少なく、コーヒーの香りを邪魔しにくいのが特長。迷ったらこちらでOKです
• 無漂白タイプ（茶色）：見た目はナチュラルですが、紙の香りがやや出やすい傾向。気になる場合は、抽出前にお湯を通す「リンス（湯通し）」をすると紙臭さが抜けます

「環境に良さそうだから無漂白」と思われがちですが、酸素漂白は塩素を使わない製法で、環境負荷の面でも大きな差はないとされています。味を優先するなら白、で問題ありません。

定番の選択肢

• ハリオ純正（V60ペーパーフィルター）：まずはこれ。ドリッパーとの相性が保証されていて、入手性も抜群
• CAFEC（三洋産業）の円すいフィルター：ハリオと並ぶ定番。アバカ（マニラ麻）配合など紙質のバリエーションが豊富で、飲み比べが楽しいメーカーです
• 100円ショップ・スーパーの円すい形：コスパ重視ならあり。ただし紙質が薄めのものもあるので、味が変わったと感じたら純正に戻して比べてみてください

まとめ

結論はシンプルで、「円すい形・02サイズ・酸素漂白の白」を選んでおけば失敗しません。フィルターは1枚あたり数円の世界。だからこそ、たまに違う紙を試して味の変化を楽しむのも、ハンドドリップの立派な楽しみ方です。