さんぽ・旅

朝の散歩とコーヒーは、神経科学的に見ると理にかなった「脳の起動手順」でした。スタンフォードの神経科学者ヒューバーマン博士が語る、水→光→散歩→コーヒーの順番と、食後5〜10分の散歩の効果を整理します。

古書店街として知られる神保町は、実は喫茶店の街でもあります。本を1冊買って、喫茶店で読む。それだけで半日楽しめる街です。今回は実際に足を運んだ3軒を紹介します。ミロンガ・ヌオーバ｜タンゴが流れる異国1953年創業。扉を開けると店内には南米の...