コーヒー 元タリーズ店員がおすすめするコーヒー豆特集
実は筆者、タリーズコーヒーで働いていた元店員です。店頭で豆を挽き、お客さまに豆選びの相談を受けてきた経験から、本当におすすめできるコーヒー豆と選び方を紹介します。まず知ってほしい：おすすめは「フルーティーな浅煎り」コーヒー豆は焙煎が深いほど...
2026-07
コーヒー 
さんぽ・旅 神保町 喫茶店さんぽ｜ミロンガ・ヌオーバ、トロワバグ、壹眞珈琲店
古書店街として知られる神保町は、実は喫茶店の街でもあります。本を1冊買って、喫茶店で読む。それだけで半日楽しめる街です。今回は実際に足を運んだ3軒を紹介します。ミロンガ・ヌオーバ｜タンゴが流れる異国1953年創業。扉を開けると店内には南米の...
節約 コーヒー代を無理なく減らす3つの習慣｜1杯あたりのコスパ計算つき
コーヒー好きの節約は「我慢」だと続きません。この記事では、コーヒーの満足度を下げずに出費だけを減らす、実際にやっている3つの習慣を紹介します。習慣1：水筒（タンブラー）持参で「外で買う回数」を減らす朝、自宅でドリップした1杯を水筒に詰めて出...
コーヒー コーヒーミル（グラインダー）の選び方ガイド｜手挽き・電動の違いと価格帯別の定番
ハンドドリップの味を一番大きく変える道具は、実はドリッパーではなくミル（グラインダー）です。コーヒーの香りは挽いた瞬間から飛び始めるので、「淹れる直前に挽く」だけで同じ豆が別物になります。この記事では、これから1台目を選ぶ人向けに、ミル選び...
コーヒー エチオピア ウラガG1の花の香りを残す、V60ハンドドリップの基本レシピ
こんにちは。コーヒーインストラクターの資格を持つ筆者が、家で毎日飲んでいる定番レシピを紹介します。今回の豆はタリーズコーヒーの「エチオピア ウラガ G1」。この豆の魅力は、なんといっても花のようなフローラルな香り。すっきり飲みやすく仕上げな...